ジャッジはOSAの一番重要な要素です。香港、日本、台湾、韓国、シンガポール、オーストラリア、上海、その他アジア地区から合計４０名前後の著名審査員が集結します。

ブラインドテイスティングの結果を通して、アジアの消費者の嗜好などを理解する機会を得ることができます。

本イベントはテーマ別に分かれたブースや魅力的なアクティビティを準備し、1400種類以上の日本酒を体験できる香港最大規模のイベントです。

本イベントは直接消費者の嗜好を確認できると同時に、香港のサケラバーが新しい体験をできるような取り組みを実施しています。

OSAのワークショップは専門家によるセッションを提供。製造方法、テイスティング、提供方法、文化、ペアリングなど日本酒の知識を幅広く学ぶ場を提供しています。

本ワークショップでは消費者へ日本酒の学びの場を提供するだけでなく、酒蔵様のマーケティングの機会も提供しています。

OSA授賞式は受賞蔵、審査員、インポーター、メディアなどが一堂に会した盛大な式典です。
カテゴリーチャンピオン、リージョナルアワード、特別賞、そして「Sake of the Year」が発表されます。

本ペアリングディナーは、現地の著名レストランと提携しています。
チャンピオン酒と食事のペアリングをプロのソムリエ及びOSA審査員が提供します。
本イベントは受賞蔵の皆様にとってプレミアムな体験と思い出になると考えています。

本ガイドブックは受賞日本酒、生産者、テイスティングノート、審査員のコメント、ペアリングの提案など、OSA受賞の影響力を拡大するツールです。

これは酒蔵様にとって長く使用頂けるプロモーションツールであると同時に、消費者や業界関係屋にとっても非常に有用なツールです。